Espectáculo Balfegó Kai-Tai

1 de marzo de 2018

Balfegó, líder mundial en pesca sostenible de atún rojo, deleitó a sus invitados con el primer Kai-Tai Show (despiece de atún rojo) celebrado en Nueva York. Este evento exclusivo y de alto nivel fue presentado a representantes de la industria culinaria, chefs internacionales y locales, incluido el líder culinario internacional, José Andrés, y varios medios de comunicación. El mundialmente conocido maestro cortador de atún japonés, el Sr. Nobuyuki Tajiri, considerado el más experimentado maestro atunero de España, guió al público mientras desmembraba el atún antes de compartir las piezas recién cortadas. Ambassador Connections se enorgullece de haber proporcionado la logística y la gestión del evento de este acontecimiento culinario único.